Der Kreis Harghita hat den Titel Europäische Region der Gastronomie 2027 erhalten, gemäß der offiziellen Entscheidung des IGCAT (Internationales Institut für Gastronomie, Kultur, Kunst und Tourismus).
Die Verleihung des Titels fand am 6. Februar 2025 im Rahmen einer festlichen Veranstaltung in Miercurea Ciuc statt.
Vom 6. bis 11. Oktober 2024 besuchte eine internationale Expertenjury des IGCAT Harghita, um das lokale gastronomische Erbe, die Initiativen der Gemeinschaften und die Strategien für einen nachhaltigen Tourismus zu prüfen.
Harghita – Europäische Region der Gastronomie im Jahr 2027
Dr. Diane Dodd, Präsidentin des IGCAT und Gründerin des World Region of Gastronomy Award, hob die Einzigartigkeit der kulturellen Werte, die Harmonie der Naturlandschaft und die enge Zusammenarbeit zwischen den lokalen Gemeinschaften hervor.
Während des Besuchs traf sich die Jury mit mehr als 100 Vertretern verschiedener Branchen.
Ein authentisches und nachhaltiges gastronomisches Erbe
In der Gastronomie Harghitas spiegelt sich die Begegnung ungarischer, rumänischer, armenischer und Szekler Traditionen.
Das Konsortium, das die Bewerbung koordiniert hat, will ein nachhaltiges Ernährungsökosystem entwickeln, das die lokale Wirtschaft unterstützt, die kulturellen Werte schützt und die gastronomische Vielfalt Europas bereichert.
Der Slogan für diese Initiative lautet „Koste den Kreis Harghita!“
Auf der Rumänischen Tourismusmesse, die vom 20. bis 23. Februar 2025 stattfindet, wird der Stand von Visit Harghita eine Schauküche bieten, um den Besuchern ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu ermöglichen.
Die Partner hinter dem Erfolg
Die Bewerbung um den Titel Europäische Region der Gastronomie 2027 wurde 2023 vom Interkommunalen Entwicklungsverband Harghita (Visit Harghita) eingeleitet. Zum Konsortium gehören:
Interkommunaler Entwicklungsverband Harghita (Visit Harghita)
Honline Media (Szekler Küche und Garten)
Kreisentwicklungsagentur Harghita
Verein Csíki Vendéglátósok Egyesülete
Verein Páva KulinarIQum
Sapientia EMTE – Fakultät in Miercurea Ciuc
Rathaus Miercurea Ciuc
Rathaus Odorheiu Secuiesc
Rathaus Gheorgheni
Stiftung Pro Economica
Boro Info Group
Details zum Bewerbungsdossier Harghitas findest du hier.
Die Bedeutung des Titels Europäische Region der Gastronomie
Das Programm Europäische Regionen der Gastronomie, koordiniert vom IGCAT, fördert die kulturelle und gastronomische Einzigartigkeit der europäischen Regionen.
Die vom IGCAT anerkannten Regionen profitieren von einer internationalen Plattform für Zusammenarbeit und Promotion, die zu mehr Sichtbarkeit und zur langfristigen Entwicklung beiträgt.
Im Jahr 2024 ging der Titel Europäische Region der Gastronomie an die Region Saimaa in Finnland, und im Jahr 2023 wurde diese Auszeichnung der Region Hauts-de-France in Frankreich verliehen.
Für 2025 trägt Sizilien diesen Titel, während er 2026 an die Regionen Kreta in Griechenland, Kvarner in Kroatien und Gozo in Malta geht. Mehr Details findest du hier.
In Rumänien wurde Sibiu im Jahr 2019 mit dem Titel Europäische Region der Gastronomie ausgezeichnet.
Der Titel ist nicht mit einem Preisgeld verbunden, bringt aber weltweite Anerkennung und Unterstützung für lokale Initiativen.
Mit dieser Auszeichnung behauptet Harghita seinen Platz auf der gastronomischen Landkarte Europas, zieht Touristen an und stärkt seine kulturelle und wirtschaftliche Identität.
Der Kreis Harghita ist ein vielseitiges Reiseziel. Siehe auch Kurort Borsec, Salzbergwerk Praid, Bicaz-Klamm, Die günstigsten Skigebiete Rumäniens.
